Mousse de Chocolate Afrodisiaco

A raiz de no encontrar las galletas de afrodisiacas que sugirió Abraham...

"Hágalo usted mismo" presenta:

Mousse de Chocolate Afrodisiaco

Ingredientes

175 gr. de chocolate negro

30 grs. de mantequilla
4 huevos
80 gr. de azúcar
1 copita de licor de cerezas, ron o brandyVirutas de chocolate

Procedimiento

Deshaz el chocolate y la mantequilla al baño maría removiendo con cuidado. Una vez deshecho, añade el azúcar y las yemas batidas poco a poco sin dejar de remover. Después, agrega el licor. Deja enfriar y mientras tanto, monta las claras a punto de nieve y añádelas al chocolate, mezclándolo bien. Reparte el mousse en copas individuales y mételas a la nevera durante 2 horas, por lo menos.
Por ultimo, adorna con las virutas de chocolate y si quieres con unas hojas de menta.

¿¿Te gustaría encontrar algo en particular en esta sección??
Coméntalo y con gusto lo buscaré!



Fuente: http://www.enplenitud.com/