martes, octubre 30, 2007

Hágalo usted mismo

Hoy, en la nueva sección de "Hágalo usted mismo" en la Hostería de Sueños:

Yogur* Armenio (ver al final)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de yogur* armenio anterior (es enserio!) el cual pueden conseguir con cualquiera de los maestros armenios del Conservatorio o, cuando ya hayan hecho una vez, guardan dos cucharadas antes de que su yogurth se acabe
  • 1 litro de leche (me dijeron que salía mejor con la "lala" pero pues, ustedes sabrán)

Se pone el litro de leche a hervir, a fuego lento.. se deja unos minutos hirviendo, cuidando que no se derrame. Para esto, pueden hacer a un lado poco a poco la nata que se va formando.

Luego se quita del fuego y se deja enfriar, pero solo un poquito... la maestra Emma dice "cuando pones el dedo y sientes que muerde, pero solo un poco, es el punto"

Entonces se añaden las dos cucharadas de yogur* anterior, se cubre con un pañuelo y se deja reposar toda la noche (si es invierno, se puede dejar fuera del refrigerador)

Y listo!!!!! tenemos nuestro yogur* armenio!!!!

Advertencia: El producto resulta ser demasiado agrio para algunos paladares (si, si lo es), pero se puede mezclar con miel y sabe delicioso (en este momento lo estoy comiendo)... lo mejor es que es lo más natural, por que, como sabrán cuando lo preparen, no tiene endulzantes artificiales.

Yogur* Según Wikipedia: El yogur (también conocido como yogurt, yoghurt o yoghourt, aunque estas son grafías incorrectas en castellano, según la RAE)

* Mil gracias a Hiram Zuñiga, por el dato de Wikipedia

La sección de hágalo usted mismo, intentará publicarse cada miércoles... esté pendiente!!!!

4 comentarios:

Ules dijo...

Espero que no tenga patente, para poder lanzarlo al mercado XD
¡saludos!

Abraham dijo...

Pués yo estoy como Homero, se me quema el cereal. Mejor no lo intento.
Pero que tal si un día nos invitas a comer...
Además quisiera hacer las siguientes sugerencias para las próximas publicaciones de "Hágalo uste' mismo"
- Cerveza casera
- Galletas afrodisiacas
- Reparación de relojería
- Muebles para el hogar
- Viajes intergalácticos

¡Gracias!

Ireth Númenessë dijo...

Oooooo no sabía cómo se escribía yogur según la real academia de la lengua =O

Mmmm yogur... ta güeno, lo intentaremos al rato XD

angel dijo...

Apenas te iva a decir que asi no se escribia YOgur!!! jajaja

Mejor me quedo callado!!! (indio)

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